The Cappa

Le nostre proposte – diverse ogni weekend
Gusto e tradizione

La nostra proposta di menù si rinnova ogni settimana per valorizzare i prodotti di stagione, esaltare le eccellenze del nostro territorio e per regalare sapori e profumi genuini

Tapas in Umbria 13 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare   13 €
Diversamente Supplì (2 pz)  7 €
Mordazza di Mangalika “SoloBrado” e focaccia  8 €
Prosciutto nostrano e focaccia  9 €
Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta  14 €
Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio14 €
Crema di fave e radicchio  9 €
Tapas in Umbria 13 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare  13 €
Diversamente Supplì 7 €
Mordazza di Mangalika di “SoloBrado” e focaccia  8 €
Prosciutto nostrano e focaccia  9 €
Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta 14 €
Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio 14 €
Crema di fave e radicchio  9 €
Orzotto al Tartufo Nero dell’Umbria e parmigiano 14 €
Zuppa di lenticchie di Castelluccio di Norcia e cavolo nero  10 €
Zuppa di piselli e funghi porcini  10 €
Tagliolini alla pescatora  16 €
Tagliata di manzo delle nostre parti, patate e batate 18 €
Baccalà e baccalà… fritto e mantecato  16 €
Peposo di manzo  18 €
Bicchiere cioccolato e pere al rum e cannella 6 €
Torta di zucca e crema all’arancia 6 €
I nostri biscotti (tozzetti al cioccolato o alle nocciole e ciambelline al vino)  7 €
Fico secco al cioccolata e Cognac Grande Fine al bicchiere 10 €
Arancia candida al cioccolata e Rhum al bicchiere  10 €
Crostata di visciole e Svinnere al bicchiere 10 €
Calcaia Muffa Nobile e Formaggi  14 €

 

BIANCHI – al calice

Il Bianco  2022 – Orvieto Class. Sup. – Decugnano dei Barbi 6 €
Rjgialla 2023 – Ribolla Gialla  – Tunella  5 €
Bianco macerato 2023 – Merula    6 €
Conte della Vipera 2023 – Sauvignon, Semillon – Antinori    6,5 €

ROSSI – al calice

Polvento  2019 – Sangiovese Bio – Barberani 8 €
Le Prace 2023 – Sangiovese e Sangrantino – Tenuta La Macina 6,5 €
Hebo 2021 – Sangiovese, Merlot, Cabernet – Toscana  5 €
Vie Cave 2021 – Malbec – Fattoria Albrandesca   7 €

 

BOLLICINE – al Calice

Metodo Classico Brut Rosé – Pinot Nero – Cotarella 7 €
Crémant de Bourgogne – Blanc de Blancs – Delorne  7 €
 

 

VINI DOLCI

Vino Passito Orvieto. 5 €
Muffa Nobile 2018 – Calcaia 9 €
Svinnere vino di visciola Orvieto 5 €
Bionda Ale (33 cl)5 €
Anima IPA (33 cl)5 €
Marylin American Lager5 €
Poderossa Red (33 cl)5 €
Acqua 2 €

Naturale, Frizzante, Leggermente

Soft drink  3 €

Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca, Acqua Tonica, Crodino, Succhi di Frutta YOGA, Cocktail Sanpellegrino

Cocktail analcolico all’arancia  5 €
Cocktail analcolico bianco  5 €
Aperol Spritz
 6 €
Campari Spritz 6 €
Negroni 6 €
Gin London Dry N.3.8 €
Gin Romealla Artigianale di Orvieto 9 €
Gin Malfy Rosa8 €
Gin Malfy Lemon 8 €
Gin Hendrick’s 8 €
Gin Muma 8 €
Gin Mare8 €
Rum7 €
Cognac Grande Fine Champagne – Peyrot8 €
Cognac e Pere Williams – Peyrot 8 €
Scotch Whisky Single Malt7 €
Whisky giapponese Yumazakura7 €
Sambuca Dianisè Berta6 €
Grappa invecchiata di Moscato5 €
Grappa Sarpa Riservata – Poli5 €
Amari : Viparo, del Capo, Montenegro, Nocino4 €
Amaro L’Orvietano – 25 erbe officinali5 €
Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola1,5 €
Orzo, thè, cappuccino 2 €