The Cappa

Le nostre proposte – diverse ogni weekend
Gusto e tradizione

La nostra proposta di menù si rinnova ogni settimana per valorizzare i prodotti di stagione, esaltare le eccellenze del nostro territorio e per regalare sapori e profumi genuini

Tapas in Umbria  9 €
Diversamente Supplì (2 pz)  7 €
Aperitivo conviviale – a persona  10 €
Mordazza di Mangalika e focaccia alla birra 9 €
Prosciutto crudo nostrano 18 mesi e focaccia 8 €
Selezione di Salumi Orvietani 14 €
Dulcis in cacio, selezione di formaggio 14 € 
Tapas in Umbria                                                                                                                                                            9 €
Diversamente Supplì (2 pz)                                                                                                                                        7 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare                                                                                                               10 €
Mordazza di Mangalika e focaccia alla birra                                                                                                           9 €
Prosciutto crudo nostrano 18 mesi e focaccia                                                                                                       8 €
Selezione di Salumi Orvietani                                                                                                                                  14 €
Dulcis in cacio, selezione di formaggio                                                                                                                 14€ 
Orzotto e carbonara di carciofi                                                                                                                                 11 €
I nostri tonnarelli con tartufo alla cacio e pepe                                                                                                    14€
Baccalà e cavolo viola                                                                                                                                                11 €
Cinghiale alla cacciatora                                                                                                                                           13 €
Morbidi di maiale                                                                                                                                                        14 €
Il nostro Hot Dog di polpo                                                                                                                                         15 €
Semifreddo alla nocciola                                                       6 €
N.Y. Cheesecake e gelèe al vinsanto                                   6 €
Tozzetti e calice di Vino Passito di Orvieto                        8 €
Ciambelle al vino rosso e Sagrantino passito                    8 €
Tozzetti al cioccolato e rum                                                  10 €
Scorzette di arancia candida al cioccolata e Whisky      10 €

 

BIANCHI – al calice

Luigi e Giovanna 2012 – Orv. Clas. Sup Bio – Barberani 7.5
Villa Antinori Pinot Bianco 2022  – Antinori   5 €
Me 2022 – Verdicchio  – Lapone Orvieto   5 €
Chardonnay Bourguignons 2020  – Magnien Francia   6.5 €
 

ROSSI- al calice

Valpolicella Clas. Sup. 2019  –  Speri   6,5 €
Solcato 2019 – Sangiovese Merlot  Cabernet – La Carraia  5 €
Carapace 2019 – Montefalco Sagrantino – Tenuta Lunelli   7 €
Lago di Corbara 2020 – Podere Barbi    5 €

 

BOLLICINE – al Calice

Franciacorta Cuvée Royale – Antinori 7 €
Metodo Classico Millesimato 2016 Roscetto – Cotarella 6.5 €
 

 

VINI DOLCI

Vino Passito Orvieto 5 €
Muffa Nobile 2018 – Calcaia 8 €
Svinnere vino di visciola Orvieto  5 €
Metodo classico Birbotta  (0,75 lt)                         22 €
Bionda Ale  (33 cl)                                                       5 €
Anima IPA  (33 cl)                                                        5 €
Eros Tripel   (33 cl)                                                       5 €
Marylin American Lager                                            5 €
Clandestina Italian Grape Ale (33 cl)                       5 €
Psiche Ale Ambrata (33 cl)                                        5 €
Red Ale (33 cl)                                                              5 €
Acqua 2 €

Naturale, Frizzante, Leggermente

Soft drink  3 €

Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca, Acqua Tonica, Crodino, Succhi di Frutta, Cocktail Sanpellegrino

Cocktail analcolico all’arancia  4 €
Cocktail analcolico bianco  4 €
Aperol  6 €
Campari Spritz  6 €
Negroni  6 €
Gin Mare  8 €
London Dry GinN.3 8 €
Cognac grande fine champagne – Peyrot 8 €
Malfy Gin Rosa 7 €
Malfy Gin Lemon  7 €
Rum Carupano Reserva 21 7 €
Cognac e Pere Williams – Peyrot 8 €
Cognac grande fine champagne – Peyrot 8 €

Invecchiato minimo 12 anni

Scotch Whisky Scotland Old Reserve 7 €
Whisky giapponese Akashi  7 €
Sambuca Dianisè Berta 6 €
Grappa invecchiata di Moscato  5 €
Grappa alta selezione gran riserva invecchiata  5 €
Grappa Sarpa Riservata – Poli 5 €
Amari : Viparo, del Capo, Montenegro, Nocino 4 €
Amaro L’Orvietano – 25 erbe officinali5 €
Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola  1,5 €
Orzo, thè, cappuccino  2 €
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