The Cappa

Le nostre proposte – diverse ogni weekend
Gusto e tradizione

La nostra proposta di menù si rinnova ogni settimana per valorizzare i prodotti di stagione, esaltare le eccellenze del nostro territorio e per regalare sapori e profumi genuini

Tapas in Umbria  12 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare 10
Diversamente Supplì (2 pz)   7 €
Aperitivo conviviale – a persona   10 €
Mordazza di Mangalika e focaccia alla birra  9 €
Prosciutto crudo nostrano e focaccia  8 €
Selezione di Salumi Orvietani     14 €
Dulcis in cacio, selezione di formaggi pecorini e caprini     14 € 
Tapas in Umbria                                                                                                                                                       12 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare                                                                                                            10
Diversamente Supplì (2 pz)                                                                                                                                     7 €
Mordazza di Mangalika e focaccia alla birra                                                                                                       9 €
Prosciutto crudo nostrano e focaccia                                                                                                                  8 €
Selezione di Salumi Orvietani                                                                                                                               14 €
Dulcis in cacio, selezione di formaggi pecorini e caprini                                                                               14€ 
Gnocchetti carciofi e bottarga                                                                                                                              13 €
Crêpes ricotta ed erbette                                                                                                                                       12 €
Catalana di gamberoni                                                                                                                                          14 €
Pancetta di “Solobrado”, cipolle e patate dolci                                                                                                14 €
Tagliata di manzo e patate arrosto                                                                                                                      16
 Baccalà, flan di carote e ‘nduja                                                                                                                           14 €
Insalata di asparagi, ovetto e parmigiano                                                                                                          12€
Il nostro Hot Dog di Polpo                                                                                                                                 16€     
 
Cheesecake al cioccolato                                                       6 €
Torta Sbrisolona                                                                       6 €
Tozzetti e calice di Vino Passito di Orvieto                        8 €
Ciambelle al vino rosso e Aleatico Pomele                        8 €
Tozzetti al cioccolato e rum                                                  10 €
Scorzette di arancia candida al cioccolata e Whisky      10 €

 

BIANCHI – al calice

Orvieto Classico Superiore   5,5
Calanchi di Vaiano 2022 – Chardonnay – D’Amico  5 €
Rosé Orvieto 2022   5 €
Arena 2022  – Grechetto – Tenuta di Morciano    5€
 

ROSSI- al calice

Polvento 2018 – Sangiovese Bio – Barberani    7 €
Trentanni 2021 – Sangiovese Merlot  – Famiglia Cotarella  5,5 €
Achelo 2021 – Syrah Cortona – La Braccesca  5,5 €
Ziggurat 2020 – Rosso di Montefalco Bio – Lunelli  5 €

 

BOLLICINE – al Calice

Franciacorta Brut Cuvée Royale – Antinori     7 €
Metodo Classico Brut Orvieto  6.5 €
 

 

VINI DOLCI

Vino Passito Orvieto 5 €
Muffa Nobile 2018 – Calcaia 8 €
Svinnere vino di visciola Orvieto  5 €

Metodo classico Birbotta  (0,75 lt)                         22 €
Bionda Ale  (33 cl)                                                       5 €
Anima IPA  (33 cl)                                                        5 €
Marylin American Lager                                            5 €
Clandestina Italian Grape Ale (33 cl)                       5 €
Psiche al caramello di segale (33 cl)                       5 €
Red Ale (33 cl)                                                              5 €

Acqua 2 €

Naturale, Frizzante, Leggermente

Soft drink  3 €

Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca, Acqua Tonica, Crodino, Succhi di Frutta, Cocktail Sanpellegrino

Cocktail analcolico all’arancia  5 €
Cocktail analcolico bianco  5 €
Aperol Spritz
  6 €
Campari Spritz     6 €
Negroni  6 €
Gin Mare  8 €
Gin London Dry N.3 8 €
Gin Romealla Orvietano 8 €
Gin Malfy Rosa 8 €
Gin Malfy Lemon  8
Rum 7V                                                                                                                                                                       7 €
Cognac Grande Fine Champagne – Peyrot                                                                                                         8 €

 

Cognac e Pere Williams – Peyrot                                                                                                                          8 €
Scotch Whisky Single Malt                                                                                                                                     7 €
Whisky giapponese Akashi                                                                                                                                    7 €
Sambuca Dianisè Berta                                                                                                                                           6 €
Grappa invecchiata di Moscato                                                                                                                              5 €
Grappa Sarpa Riservata – Poli                                                                                                                                 5 €
Amari : Viparo, del Capo, Montenegro, Nocino                                                                                                  4 €
Amaro L’Orvietano – 25 erbe officinali                                                                                                                 5 €
 
Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola  1,5 €
Orzo, thè, cappuccino  2 €
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