The Cappa
La nostra proposta di menù si rinnova ogni settimana per valorizzare i prodotti di stagione, esaltare le eccellenze del nostro territorio e per regalare sapori e profumi genuini
Tapas in Umbria 13 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare 13 €
Diversamente Supplì (2 pz) 7 €
Mordazza di Mangalika “SoloBrado” e focaccia 8 €
Prosciutto nostrano e focaccia 9 €
Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta 14 €
Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio 14 €
Tortino patate e tartufo 10 €
Tapas in Umbria 13 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare 13 €
Diversamente Supplì (2 pz) 7 €
Mordazza di Mangalika di “SoloBrado” e focaccia 8 €
Prosciutto nostrano e focaccia 9 €
Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta 14 €
Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio 14 €
Tortino patate e tartufo 10 €
Orzotto, zucca, gorgonzola e balsamico 12 €
Tagliolini, zucchine, parmigiano e anacardi 13 €
Zuppa di ceci e porcini 9 €
Bun e hamburger di Mangalika”SoloBrado” 16 €
Baccalà mantecato e cicoria 13 €
Tagliata di manzo delle nostre parti 18 €
Costolette morbide di maiale e wok verdure 14 €
Il “Tonno del Chianti”… arista di maiale e finta maionese al pimenton 15 €
Goulash alla maniera degli Unni 16 €
N.Y. Cheesecake al cioccolato 6 €
Crema catalana, rosmarino e mele 6 €
I nostri biscotti (tozzetti al cioccolato o alle nocciole e ciambelline al vino) 8 €
Ciambelle al vino rosso e Aleatico Passito 8 €
Arancia candida al cioccolata e Whisky al bicchiere 10 €
Crostata di visciole e Svinnere 10 €
Calcaia Muffa Nobile e Caprini Orvietani 14 €
BIANCHI – al calice
Lunato 2022 – Orvieto Class. Sup. – Tenuta Le Velette 5 €
Verdeluce 2023 – Pinot Bianco, Grechetto, Semillon – Orvieto – Cotarella 6 €
Gruner Veltiner 2022 – Sud Tirol 5,5 €
Bramito 2023 – Chardonnay – Castello della Sala Antinori 6.5 €
ROSSI- al calice
Polvento 2019 – Sangiovese Bio – Barberani 8 €
Ziggurat 2021 – Rosso di Montefalco Bio – Tenute Lunelli 5 €
Pinot Noir 2020 – Couteau de Bourgogne – Magnien – Francia 7.5 €
Nobile di Montepulciano 2020 – La Braccesca – Toscana 6 €
BOLLICINE – al Calice
Cremant de Bourgogne Brut Pinot Noir 7 €
Metodo Classico Brut – Decugnano dei Barbi 7 €
VINI DOLCI
Vino Passito Orvieto 5 €
Muffa Nobile 2018 – Calcaia 9 €
Svinnere vino di visciola Orvieto 5 €
Bionda Ale (33 cl)5 €
Anima IPA (33 cl)5 €
Marylin American Lager5 €
Poderossa Red (33 cl)5 €
Acqua 2 €
Naturale, Frizzante, Leggermente
Soft drink 3 €
Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca, Acqua Tonica, Crodino, Succhi di Frutta YOGA, Cocktail Sanpellegrino
Cocktail analcolico all’arancia 5 €
Cocktail analcolico bianco 5 €
Aperol Spritz 6 €
Campari Spritz 6 €
Negroni 6 €
Gin London Dry N.3. 8 €
Gin Romealla Artigianale di Orvieto 9 €
Gin Malfy Rosa 8 €
Gin Malfy Lemon 8 €
Gin Hendrick’s 8 €
Gin Muma 8 €
Gin Mare 8 €
Rum7 €
Cognac Grande Fine Champagne – Peyrot8 €
Cognac e Pere Williams – Peyrot 8 €
Scotch Whisky Single Malt7 €
Whisky giapponese Yumazakura7 €
Sambuca Dianisè Berta6 €
Grappa invecchiata di Moscato5 €
Grappa Sarpa Riservata – Poli5 €
Amari : Viparo, del Capo, Montenegro, Nocino4 €
Amaro L’Orvietano – 25 erbe officinali5 €
Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola 1,5 €
Orzo, thè, cappuccino 2 €
Pick Up & Drop
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Parking Space
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Room Service
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Swimming Pool
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Breakfast
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Testimonials
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