The Cappa

Le nostre proposte – diverse ogni weekend
Gusto e tradizione

La nostra proposta di menù si rinnova ogni settimana per valorizzare i prodotti di stagione, esaltare le eccellenze del nostro territorio e per regalare sapori e profumi genuini

Tapas in Umbria   12 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare   12 €
Diversamente Supplì (2 pz)  7 €
Mordazza di Mangalika “SoloBrado” e focaccia  8 €
Prosciutto crudo nostrano e focaccia  8 €
Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta  14 €
Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio 14 €
Panzanella, alici del Cantabrico e stracciatella   10 €
Tapas in Umbria                                                                                                                                                       12 €
All’oscuro, piccola selezione per iniziare                                                                                                            12 €
Diversamente Supplì (2 pz)                                                                                                                                     7 €
Mordazza di Mangalika di “SoloBrado” e focaccia                                                                                            8 €
Prosciutto crudo nostrano e focaccia                                                                                                                  8 €
Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta                                                                                                      14 €
Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio                                                                                                  14 €
Panzanella, alici del Cantabrico
 e stracciatella                                                                                                 10 €
Ravioli di baccalà mantecato e pomodorini freschi                                                                                        12 €
Tagliolini al Tartufo Nero Scorzone dell’Umbria                                                                                               15 €
Bun e carne di Mangalika “SoloBrado”                                                                                                               15 €
Polpo, patate, taggiasche e capperi                                                                                                                    12 €
Hummus e baccalà                                                                                                                                                  10 €
Cheesecake, tozzetti e Orvieto Vendemmia Tardiva       6 €
 
Crema di mandorle e frutta fresca                                      6 €
Tozzetti e calice di Vino Passito di Orvieto                         8 €
Ciambelle al vino rosso e Aleatico Passito                         8 €
Tozzetti al cioccolato e Rhum                                               10 €
Scorzette di arancia candida al cioccolata e Whisky      10 €
Calcaia Muffa Nobile e Caprini Orvietani                           14 €

 

BIANCHI – al calice 7.5 €

Sangiovanni 2023 – Orvieto Class. Sup. – Antinori    6
Orzalume 2023 – Grechetto, Sauvignon – Castello di Corbara 5.5
Ribolla Gialla 2022 – Felluga 6.5 €
Sylvaner 2021 – Valle Isarco – Sudtirol  6.5 €

ROSSI- al calice

Lavico 2020 – Merlot, Cabernet Sauvignon Bio – Altarocca  7 €
Polvento 2019 – Sangiovese Bio – Barberani  8 €
La Ronze Réignié 2020 – Gamay – Raphael Chopin – Francia    6.5 €
Hebo 2021 – Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese – Petra   5 €

 

BOLLICINE – al Calice

Franciacorta Rosé – Contadi Castaldi  7 €
Metodo Classico Brut Millesimato Leonia 2020 – Frescobaldi    7 €

 

VINI DOLCI

Vino Passito Orvieto 5 €
Muffa Nobile 2018 – Calcaia 9 €
Svinnere vino di visciola Orvieto5 €
Bionda Ale (33 cl)5 €
Anima IPA (33 cl)5 €
Marylin American Lager5 €
Poderossa Red (33 cl)5 €
Acqua 2 €

Naturale, Frizzante, Leggermente

Soft drink  3 €

Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca, Acqua Tonica, Crodino, Succhi di Frutta YOGA, Cocktail Sanpellegrino

Cocktail analcolico all’arancia  5 €
Cocktail analcolico bianco  5 €
Aperol Spritz  6 €
Campari Spritz 6 €
Negroni 6 €
Gin Mare  8 €
Gin London Dry N.3 8 €
Gin Romealla Orvietano 8 €
Gin Malfy Rosa 8 €
Gin Malfy Lemon  8 €
Rum7 €
Cognac Grande Fine Champagne – Peyrot8 €
Cognac e Pere Williams – Peyrot 8 €
Scotch Whisky Single Malt7 €
Whisky giapponese Akashi7 €
Sambuca Dianisè Berta6 €
Grappa invecchiata di Moscato5 €
Grappa Sarpa Riservata – Poli5 €
Amari : Viparo, del Capo, Montenegro, Nocino4 €
Amaro L’Orvietano – 25 erbe officinali5 €
Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola  1,5 €
Orzo, thè, cappuccino  2 €
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