Menù

Tapas in Umbria 13 €

All’oscuro, piccola selezione per iniziare   13 €

Diversamente Supplì (2 pz)  7 €

Mordazza di Mangalika “SoloBrado” e focaccia  8 €

Prosciutto nostrano e focaccia  9 €

Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta  14 €

Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio14 €

Crema di fave e radicchio  9 €

Tapas in Umbria 13 €

All’oscuro, piccola selezione per iniziare  13 €

Diversamente Supplì 7 €

Mordazza di Mangalika di “SoloBrado” e focaccia  8 €

Prosciutto nostrano e focaccia  9 €

Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta 14 €

Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio 14 €

Crema di fave e radicchio  9 €

Zuppa di lenticchie di Castelluccio di Norcia e cavolo nero  10 €

Tagliata di manzo delle nostre parti, patate e batate 18 €

Baccalà e baccalà… fritto e mantecato  16 €

Bicchiere cioccolato e pere al rum e cannella 6 €

I nostri biscotti (tozzetti al cioccolato o alle nocciole e ciambelline al vino)  7 €

Fico secco al cioccolata e Cognac Grande Fine al bicchiere 10 €

Arancia candida al cioccolata e Rhum al bicchiere  10 €

Crostata di visciole e Svinnere al bicchiere 10 €

Calcaia Muffa Nobile e Formaggi  14 €

BIANCHI – al calice

Il Bianco  2022 – Orvieto Class. Sup. – Decugnano dei Barbi 6 €

Rjgialla 2023 – Ribolla Gialla  – Tunella  5 €

Bianco macerato 2023 – Merula    6 €

Conte della Vipera 2023 – Sauvignon, Semillon – Antinori    6,5 €

ROSSI – al calice

Polvento  2019 – Sangiovese Bio – Barberani 8 €

Le Prace 2023 – Sangiovese e Sangrantino – Tenuta La Macina 6,5 €

Hebo 2021 – Sangiovese, Merlot, Cabernet – Toscana  5 €

Vie Cave 2021 – Malbec – Fattoria Albrandesca   7 €

BOLLICINE – al Calice

Metodo Classico Brut Rosé – Pinot Nero – Cotarella 7 €

Crémant de Bourgogne – Blanc de Blancs – Delorne  7 €

VINI DOLCI

Vino Passito Orvieto. 5 €

Muffa Nobile 2018 – Calcaia 9 €

Svinnere vino di visciola Orvieto 5 €

Bionda Ale (33 cl)5 €

Anima IPA (33 cl)5 €

Marylin American Lager5 €

Poderossa Red (33 cl)5 €

Acqua 2 €

Naturale, Frizzante, Leggermente

Soft drink  3 €

Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca, Acqua Tonica, Crodino, Succhi di Frutta YOGA, Cocktail Sanpellegrino

Cocktail analcolico all’arancia  5 €

Cocktail analcolico bianco  5 €

Aperol Spritz
 6 €

Campari Spritz 6 €

Negroni 6 €

Gin London Dry N.3.8 €

Gin Romealla Artigianale di Orvieto 9 €

Gin Malfy Rosa8 €

Gin Malfy Lemon 8 €

Gin Hendrick’s 8 €

Gin Mare8 €

Rum7 €

Cognac Grande Fine Champagne – Peyrot8 €

Cognac e Pere Williams – Peyrot 8 €

Scotch Whisky Single Malt7 €

Whisky giapponese Yumazakura7 €

Sambuca Dianisè Berta6 €

Grappa invecchiata di Moscato5 €

Grappa Sarpa Riservata – Poli5 €

Amari : Viparo, del Capo, Montenegro, Nocino4 €

Amaro L’Orvietano – 25 erbe officinali5 €

Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola1,5 €

Orzo, thè, cappuccino 2 €