Menù

Tapas in Umbria 13 €

All’Oscuro, piccola selezione per iniziare   13 €

Diversamente Supplì (2 pz)  7 €

Mordazza di Mangalika “SoloBrado” e focaccia  8 €

Degustazione di Olio Evo di Orvieto e pane dello Chef  8 €

Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta  14 €

Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio 14 €

Tortino di polenta, tartufo nero e funghi porcini  9 €

Tapas in Umbria 13 €

All’Oscuro, piccola selezione per iniziare  13 €

Diversamente Supplì (2pz) 7 €

Mordazza di Mangalika di “SoloBrado” e focaccia  8 €

Degustazione di Olio Evo di Orvieto e pane dello Chef  8 €

Selezione di Salumi Orvietani e bruschetta 14 €

Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio 14 €

Tortino di polenta, tartufo nero e funghi porcini  9 €

Zuppa del giorno  9 €

Tagliata di manzo delle nostre parti e patate arrosto 18 €

Crostone, baccalà mantecato e radicchio  11 €

Bicchiere crema e mele  6 €

I nostri biscotti (tozzetti al cioccolato o alle nocciole e ciambelline al vino)  7 €

Fico secco al cioccolata e Cognac Grande Fine al bicchiere 10 €

Arancia candida al cioccolata e Rhum al bicchiere  10 €

Crostata di visciole e Svinnere al bicchiere 10 €

Calcaia Muffa Nobile e Formaggi  14 €

BIANCHI – al calice

San Giovanni 2023 – Orv. Clas. Sup. – Castello della Sala   6 €

Grechetto Arena 2022 – Tenuta di Morciano  5,5 €

La Marchesa 2023 – Grechetto, Riesling – Feudi Spada 5,5 €

Calanchi di  Vaiano Chardonnay 2022 – Paolo e Noemia D’Amico – Civita di Bagnoregio  5,5 €

ROSSI – al calice

Notturno dei Calanchi  2020 – Pinot Noir – D’Amico  8 €

Le Prace 2023 – Sangiovese e Sangrantino – Tenuta La Macina 6,5 € Orvieto e dintorni

Le Volte 2022 – Merlot Cabernet Sauvignon e Sangiovese  – Ornellaia Bolgheri  € 7

Trentanni 2022 – Sangiovese Merlot – Cotarella  5,5 €

BOLLICINE – al Calice

Metodo Classico Brut Rosé – Pinot Nero – Cotarella – Orvieto 7 €

Champagne Nicolas Feuillatte – Réserve Exclusive Brut  10 €

VINI DOLCI

Vino Passito Orvieto. 5 €

Muffa Nobile 2018 – Calcaia 9 €

Svinnere vino di visciola Orvieto 5 €

Bionda Ale (33 cl)5 €

Anima IPA (33 cl)5 €

Marylin American Lager5 €

Poderossa Red (33 cl)5 €

Acqua 2 €

Naturale, Frizzante, Leggermente

Soft drink  3 €

Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca, Acqua Tonica, Crodino, Succhi di Frutta YOGA, Cocktail Sanpellegrino

Cocktail analcolico all’arancia  5 €

Cocktail analcolico bianco  5 €

Aperol Spritz
 6 €

Campari Spritz 6 €

Negroni 6 €

Gin London Dry N.3.8 €

Gin Romealla Artigianale di Orvieto 9 €

Gin Malfy Rosa8 €

Gin Malfy Lemon 8 €

Gin Hendrick’s 8 €

Gin Mare8 €

Rum7 €

Cognac Grande Fine Champagne – Peyrot8 €

Cognac e Pere Williams – Peyrot 8 €

Scotch Whisky Single Malt7 €

Whisky giapponese Yumazakura7 €

Sambuca Dianisè Berta6 €

Grappa invecchiata di Moscato5 €

Grappa Sarpa Riservata – Poli5 €

Amari : Viparo, del Capo, Montenegro, Nocino4 €

Amaro L’Orvietano – 25 erbe officinali5 €

Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola1,5 €

Orzo, thè, cappuccino 2 €